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006章 清水至魂,怀石料理(继续投资不要停)

清水至魂日料店位于星海广场,店结构是一间四合院,这间四合院在曰本足有二百年的历史,被老板一砖一瓦的整体搬到了太连市,随便一根木头都比唐祥年龄还大。

踏入古色古香的幽静庭院,院门的鹩哥用日语说了句欢迎光临,这里的每一处细节都让唐祥感觉自己似乎穿透了空间来到曰本。

“月がのぼる空を见上げ”

(素胚勾勒出青花笔锋浓转淡)

“ぼんやり记忆引き出され”

(瓶身描绘的牡丹一如你初妆)

右侧的居酒屋传出《青花瓷》的旋律,女声柔美呢喃,唐祥跟着调子哼了起来,不过他不知道的是,其实日文版和中文歌词完全对不上,只是旋律一致。

就在两人即将踏进门之后,韩昌垒的手机铃声突然响起。

“我先接个电话。”

他用的手机是最新出的iPhone3G,接起电话后,韩昌垒的笑容逐渐浓郁,连声说:“好、好、好,我马上过去接你。”

“爱你,宝贝儿,mua~。”

通话结束后,韩昌垒语气急促的说道:“是苏薇,没法陪你了祥哥,位置已经订了餐钱回头我给你报销,自己好好吃啊~”

说完,韩昌垒一溜烟就跑了出去,只留下唐祥一人在风中凌乱。

这就走了?

说好带我一起飞呢?

基友的嘴,骗人的鬼!

餐费他倒是付得起,可是日料该怎么吃?无论是这一世还是上一世他都没有进过高档日料店,唯一尝试过的曰本料理就是街边八块钱一盒的寿司。

万一要是不懂礼仪出了洋相可就不好了。

清水至魂可是每天只接待十六位客人,想到自己要独自到这么牛掰的地方用餐,唐祥心中有一点不安.

不过他很快便调整好心态,自己现在也是宝藏游戏玩家、开了挂的男人、身怀近二十万零花钱,要是这点小场子还镇不住,那是在太愧对自己背后那一轮又大又圆、亮瞎狗眼的神秘光环了。

唐祥在敲门前发现门上有一个铃,于是按了一下,很快一位身穿和服的女店员拉开了店门:“您好,请问是韩先生和唐先生吗。”

唐祥摇了摇头:“我是唐祥,韩昌垒临时有事情他来不了了。”

女店员不知道其实唐祥心理巨虚,只是觉得他穿着不俗,便热情地将唐祥请了进来,然后为他准备好应该换上的拖鞋。

唐祥在换鞋时打量了一眼这位女店员,相貌和身材都不出众,清水至魂要求店员通晓中日英三门语言,文化水平把关的严,形象要求自然就要低一些,否则上哪里招人去。

才貌双全不是一件容易事。

不过能掌握三门语言,这名女店员在服务行业也绝对是一流的人才。

进到内室后,唐祥才发觉清水至魂完全不像一家料理店,室内有老板收集的无数古董布置出一处处小景观,颇像一座古董博物馆。

要不是有现代着装的厨师们站在料理台前,唐祥说不定会以为自已又重生到了清末年间的富贵人家。

让他印象尤为深刻的文物景观有两处:一处顶上悬挂“德并鸿光”的描金木质牌匾,下立着彩绘福禄寿三仙樟木屏风,旁边还摆着一座两米高的黄花梨木柜子。

另外一处上悬政服华堂牌匾,下置三把描金龙凤纹檀木椅子,椅背上装裱着山水画,其后的木质窗户如同一处真正的古代会客厅一样。

这些文物怎么看都有百年以上的历史了,想必价值不菲。

唐祥望着这满屋的精致,不禁在心中感叹:不愧是号称对标米其林三星的清水至魂,仅凭这些琳琅满目、数都数不清的古董就足够把普通人震住了。

当然,他表面上依旧平静,只是用不经意的眼神扫过这些文物。

女店员一边带领着唐祥,一边恭谨的介绍几个最惹眼的古董,兴许是女店员形象没有很惊艳,所以唐祥将全部注意力集中到了讲解上。

“唐先生您很幸运,今天老爷子在店里。”女店员笑着说。

她所说的老爷子是清水至魂的主厨、年逾五十岁的曰本勋级厨师池本明彦,他每月大概有一周在这里坐镇,能碰上他是食客的运气。

池本明彦是怀石料理大师,所谓怀石料理是一种RB高档菜色,极端讲究精致,食物的分量较少,而且餐具十分昂贵。

清水至魂每人一餐用到的所有食器,总价值在十万元以上。

唐祥在店员的引导下坐在台前,五位大厨就在他面前做料理,做完后直接往前一递,他就可以开动了。

怀石料理分为几个专有步骤,每个步骤都是他点完之后大厨们立即开做,每道工序会等十到十五分钟左右。

“先付”:也就是开胃菜,唐祥点的是一小碟酸甜可口的腌制黄瓜和山药泥,口感轻盈柔糯,没有一点沉重感,像是卸下了身上所有的装备和沉重,安心准备享受接下来的菜肴。

“八寸”:是几卷鳗鱼寿司,挑弄着味蕾,舒适过后是对正餐的渴望。

“向付”:所有的前奏全部结束,神经像嗷嗷待哺的婴儿,怀石料理从这一步进入正题,唐祥点的是蓝鳍金枪鱼中腹位置,触感如指尖轻点皮肤,入口即化。

“盖物”:茶碗蒸,一个小茶杯里面装着吹弹可破的鸡蛋羹,一个虾仁点缀其上,没有太多的形容,就是好吃到哭,想要吃得更快一些。

“扬物”:炸枫叶,非常独特的做法,一片枫叶被炸至琉璃状态,与其说是食物倒不如说是艺术品,无论味觉还是仪式感都被推向了高点,达到了前所未有的巅峰。

“烧物”:几块烤鱼,外酥里嫩的质感引得味蕾都在搏动,轻咬一口后,鱼肉内鲜香的汁水在口中绽放开来。

“冷钵”:是一碗简单的清汤素面,入口之后清洗了之前的一切酸甜香辣,巅峰之后的落幕,带着一点滋味的清汤寡水擦去了之前所有的味觉躁动后留下的残余。

“水物”:只是一些鲜嫩多汁的水果,清爽的口感洗走了仅存的