宇文恺拍开上面的泥封，顿时空气中飘起一股诱人的酒香，宇文恺和宇文恂都是好饮之人，各自拿了一只碗，倒了酒尝，酒还带着温度，醇香浓厚，两个字，过瘾；两人赞不绝口，杨崇有些得意地说：“那一坛放置七天后，味道更佳。”

宇文恺品着酒道：“这就不错了，不比韦家进贡给皇宫的御酒差，就是太费粮食，一坛酒就剩不到半坛了。杨崇，你说个价钱，这配方我买了。”

杨崇心里一阵得意，斟酌着，按自己想好的思路说道：“这只是一个小窍门，不算什么。在下愿意拜先生为师，若是先生同意，这配方就算拜师礼。”

也不知道是不相信杨崇的原因，还是隋朝人实在，在酿酒的过程中，无论宇文恂还是老刘师傅都没有过来看一眼，只是杨崇要什么就给什么。

宇文恂嘴张得老大，这配方可是能换一大笔钱。宇文恺也有些意外，思考了一番说道：“其实你来的第一天晚上，告诉我你在鄯善遇到韦节他们，然后回长安的经过，我就有一个疑惑，你为什么不自己开个酒坊？”

杨崇心有成竹地说道：“朝廷战事在即，必定会重起酒税，或者粮食管制，这生意以后只有士族高官可做，一般人根本做不起来。先生放心，我拜先生为师，只是想跟着先生长长见识，先生愿教什么，就学什么。”

宇文恺喝着酒，问杨崇：“你习过什么书？”

杨崇头皮发麻，这才是自己的死穴，别说四书五经，就是三字经也背不全，只好回道：“回先生，小人所学都是杂学，不值得一谈。”

宇文恺看看杨崇说：“无妨，举一个例子。”

杨崇低声道：“格物。”

大隋的读书人没几个学格物的，宇文恺琢磨了一下说：“我呢，还真有点拿不定主意。这样，明天你和我去一个地方，等回来后，我告诉你决定，宇文恂，把两坛酒都给我搬车上去。”

宇文恂立即明白宇文恺的意思，抱屈道：“叔叔，你就这么对我没信心。”

杨崇没想到第二天去的地方是长安城，在马车上看到的情景似乎更热闹，建筑恢弘高大，街上热闹非凡，宝马香车，金翠耀目。马车顺着朱雀大街走了一个来回，最后绕进了东面的都会市，都会市占两坊大小，酒楼、茶肆星罗棋布，小贩的叫卖声不绝于耳，杨崇跟着宇文恺进了一家于家酒楼。

宇文恺明显是酒楼的熟客，伙计问都没问，就把两人领到二楼的一间阁子间，不多时，就端上菜来，报着菜名：长生粥、炉烤饼、羊皮花丝、五肉盘；杨崇一看，长生粥是红枣粥，炉烤饼是夹着肉馅的烧饼，羊皮花丝就是鸡腿肉加猪肉皮和木耳，唯有五肉盘里只认出牛肉和羊肉，问宇文恺才知道，另三种是驴肉、鹿肉、兔肉。

宇文恺坐下，品着茶问道：“担心什么，你要是儒生，我一点都不考虑。你说说看，这朱雀大街设计得怎么样？朱雀大街和天街是大兴城的分界线，大街以东五十三坊为万年县，大街以西五十五坊为长安县。”

设计得怎么样，你设计的我能说不好吗？杨崇正在心里嘀咕，猛然醒悟，宇文恺是在看自己有没有眼光和悟性，立即答道：“朱雀大街宽达一百五十米，左右的排水沟是分流用的，那么宽的道路，不是为了同行，也不是为了好看，是为了军队设计的，调集军队，或列阵检阅。”

宇文恺点头道：“不错，我当年设计就包含着这个意思，平时利于民，战时利于军，不仅朱雀大街，就是这都会市的附近，都有几条宽度在一百二十米的道路。任何一座城市都可能发生意外，设计城市的人最关键的就是要考虑到这种百年难遇的事情，你能看出这点，还是很有悟性的。”

杨崇问道：“这就是先生要带我看的地方？”

宇文恺笑道：“不是，哪会那么便宜你，我在等我的族弟宇文化及，前几天他派人通知，今日在此一见。”宇文化及，杨崇吓一跳，隋唐小说中的大反派，最后杀了杨广的人。

门帘一挑，进来两个人，前面的一人年纪在三十岁左右，高瘦颀长，虽然在笑，但是眼神深邃莫测，有一种狠冷的逼人气势；后面一人身长腰阔，虬须虎目浓眉。宇文恺笑呵呵地介绍道：“杨崇，这是我族里的两个族弟，宇文化及和宇文无及。”