第一百零三章 美食密探的评价（第八更）
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金发男子的话虽然没有恶意，但听着总是觉得他在夸奖米其林，语气中的质疑仿佛在说这里比不上别人，这让梁梦琪的心里不爽起来，于是直接开口怼了过去。
“这...那好吧。”
金发男子苦笑一声，拿了一杯牛奶走回餐桌，坐好的时候拿出了手机，在记事本上记录：
萌萌的休闲餐厅。
餐厅美食：100
用餐环境：60
服务：30
酒的搭配：0
这是对于这餐厅的评价，100分是满分，60分是及格分数线，从这里可以看得出来，这人是一个美食评价者。
他便是米其林的美食密探！
米其林餐厅，就是米其林红色宝典对各地的美食和餐厅收录的餐厅，也是当下世界上很权威的一家餐厅，有着很高的荣誉，无数餐厅都想要得到这份荣誉。
因为有了星级，代表的是名和利的双收。
米其林餐厅的评判标准是至少要先获得一副代表米其林的刀叉标记，这种标记是米其林指南对餐厅的基础品评标准，从最高的五副刀叉到一副不等，这个是表明餐厅的舒适度。
5个叉匙代表奢华的传统风格，4个叉匙代表至高的舒适享受，3个叉匙代表十分舒适，2个叉匙代表舒适，1个叉匙代表基本舒适。
而米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。
监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
本来这金发男子是要去别人家，但见到张汉餐厅的火爆，便不由自主的走了过来，打算尝一尝，看看着餐厅是否有着星级餐厅的口味。
对于米其林星级餐厅的评级也有难度，由多个美食密探品鉴加上一年十二次的造访，经过米其林总部的评审才能敲定下来的，因为复杂认真，所以权威。
星级餐厅总共有三个等级，一星代表的是值得停车一尝的好餐厅。
二星代表的是一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
三星也就是最高的星级餐厅，代表的是完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
而米其林餐厅，在华国，只有香江和奥门有，内地是没有米其林星级餐厅的。
可能也是因为美食太过繁多复杂，让那些美食密探无从下手。
金发男子作为美食密探，工作也是一种旅游和享受，刚刚记录完消息后，他拿起牛奶喝了一口。
咕嘟......咕嘟咕嘟咕嘟....
第一口下去就停不下来，喝完之后金发男子有些懵住了。
于是他又拿起手机，觉得刚刚的评价有些不符合实际，而且还没有备注，于是他重新写了一下：
餐厅美食：1000，注：超级好吃，无法想象的味道，味蕾的无上享受，比绝大部分三星餐厅还要好吃。
用餐环境：50，注：门面很小，食客的位置拥挤，和陌生人同桌，体验舒适度不合格。
服务：20：老板服务态度恶劣，让食客自己盛饭，自己交钱，餐厅采取会员制度，非会员能吃的美食少之又少，会员卡前十张百万，后十张千万。
酒的搭配：0，注：没有酒水提供。
这一次的体验，对于金发男子来说，是很特别的，饭超级好吃。
好吃到让他给出高于满分十倍的分数，而在平常人看来是家庭式温馨的餐厅环境，在他眼里不合格，只给了五十分，服务的二十分，还是个友情分，要不是这美食真的好吃，他都想给零分的。
饭好吃，服务有不好，这让金发男子心里有些难受，明明想要大肆赞扬和美誉这家餐厅的，但他不能说假话，不然那其他的探员过来的时候岂不是要看他笑话？
而且身为美食探员，他也是很有职业操守的，不可能对餐厅的人员透漏他是米其林美食密探的身份。
当然，这货觉得，看这老板和食客的态度，貌似就算将身份说出来，人家也不带叼你的。
‘什么时候，米其林竟然不吃香了？’
金发男子的心中有些疑惑，要知道身为世界级的权威餐厅评级，那要是评下一家餐厅，可使餐厅的营业额高飞猛涨，可谓是名利双收。
但貌似这家餐厅的老板，没什么想法呀？难道他没有远大的抱负吗？就连付款都让食客自己将钱随意放在吧台，也不说问问食客是否刷卡，是否现金之类的，这服务，简直恶劣！
要不是美食极为好吃，金发男子肯定跳起来留下两句不屑的话飘然离去，但现在他都有些舍不得走了。
“可惜了，这里如果有任何一家三星餐厅的环境和服务，那么这餐厅肯定是全球最佳的星级餐厅之一。”
金发男子轻叹一口气，想要在坐着休息一会儿的时候，身前刚刚进来的一位餐客轻咳一声提醒道：
“兄弟，你坐在这里愣了半天了，还吃不吃饭？外面排队的人很多，请不要浪费他人的时间，难道你不知道这餐厅的规矩吗？非会员饭后的休息时间不要超过五分钟，请尊重一下大家的感受，谢谢。”
金发男子微微一愣，随即脸色唰的一下变得通红。
什么情况？
饭刚吃完就撵人走？
一时间他心里的情绪极为复杂，震惊，生气，郁闷，疑惑。
同时也有一种自己真的耽误别人时间的羞愧，他的表情僵硬，嘴唇蠕动几下，最终什么话也没有说出来，他茫然的站起身，走到电脑柜台前，看向张汉问道：
“刚刚的庆糖面跺稍千（清汤面多少钱）？”
然而老板在他的目光中，径直向楼梯上走去，去了二楼。
What？
理都不理？什么态度！什么意思？
金发男子的心中一下子火了，瞪着眼睛站在这里，留也不是走也不是，完全一副懵逼的样子。
这也不是张汉不搭理他，是因为没有注意到他，餐厅那么多人说话，不先叫一下‘老板’两个字，那张汉哪知道是在和他说话。
“清汤面三百，自己吃的饭自己计算多少钱放那就行了。”
好在梁梦琪对于餐厅的价格有些了解，既然清汤面是对外开售的，那肯定是和蛋炒饭一样价格了。
金发男子闻言后抿着嘴，半响没有说出话，拿出钱包数了十几张直接放在吧台上，转身干净利落的离开。
“恶劣！恶劣！简直恶劣！这是什么服务态度？”
“顾客是上帝，怎么到了他这餐厅，反而他像是上帝呢？”
“简直不可理喻！”
“下次绝对不来了！就这态度，饭在好吃也不行！”
离开餐厅后金发男子气的嘟囔了好一阵，回到住处心里也别扭的不行，本来平时有午睡习惯的他一下午都没睡着，一
“这...那好吧。”
金发男子苦笑一声，拿了一杯牛奶走回餐桌，坐好的时候拿出了手机，在记事本上记录：
萌萌的休闲餐厅。
餐厅美食：100
用餐环境：60
服务：30
酒的搭配：0
这是对于这餐厅的评价，100分是满分，60分是及格分数线，从这里可以看得出来，这人是一个美食评价者。
他便是米其林的美食密探！
米其林餐厅，就是米其林红色宝典对各地的美食和餐厅收录的餐厅，也是当下世界上很权威的一家餐厅，有着很高的荣誉，无数餐厅都想要得到这份荣誉。
因为有了星级，代表的是名和利的双收。
米其林餐厅的评判标准是至少要先获得一副代表米其林的刀叉标记，这种标记是米其林指南对餐厅的基础品评标准，从最高的五副刀叉到一副不等，这个是表明餐厅的舒适度。
5个叉匙代表奢华的传统风格，4个叉匙代表至高的舒适享受，3个叉匙代表十分舒适，2个叉匙代表舒适，1个叉匙代表基本舒适。
而米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。
监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
本来这金发男子是要去别人家，但见到张汉餐厅的火爆，便不由自主的走了过来，打算尝一尝，看看着餐厅是否有着星级餐厅的口味。
对于米其林星级餐厅的评级也有难度，由多个美食密探品鉴加上一年十二次的造访，经过米其林总部的评审才能敲定下来的，因为复杂认真，所以权威。
星级餐厅总共有三个等级，一星代表的是值得停车一尝的好餐厅。
二星代表的是一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
三星也就是最高的星级餐厅，代表的是完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
而米其林餐厅，在华国，只有香江和奥门有，内地是没有米其林星级餐厅的。
可能也是因为美食太过繁多复杂，让那些美食密探无从下手。
金发男子作为美食密探，工作也是一种旅游和享受，刚刚记录完消息后，他拿起牛奶喝了一口。
咕嘟......咕嘟咕嘟咕嘟....
第一口下去就停不下来，喝完之后金发男子有些懵住了。
于是他又拿起手机，觉得刚刚的评价有些不符合实际，而且还没有备注，于是他重新写了一下：
餐厅美食：1000，注：超级好吃，无法想象的味道，味蕾的无上享受，比绝大部分三星餐厅还要好吃。
用餐环境：50，注：门面很小，食客的位置拥挤，和陌生人同桌，体验舒适度不合格。
服务：20：老板服务态度恶劣，让食客自己盛饭，自己交钱，餐厅采取会员制度，非会员能吃的美食少之又少，会员卡前十张百万，后十张千万。
酒的搭配：0，注：没有酒水提供。
这一次的体验，对于金发男子来说，是很特别的，饭超级好吃。
好吃到让他给出高于满分十倍的分数，而在平常人看来是家庭式温馨的餐厅环境，在他眼里不合格，只给了五十分，服务的二十分，还是个友情分，要不是这美食真的好吃，他都想给零分的。
饭好吃，服务有不好，这让金发男子心里有些难受，明明想要大肆赞扬和美誉这家餐厅的，但他不能说假话，不然那其他的探员过来的时候岂不是要看他笑话？
而且身为美食探员，他也是很有职业操守的，不可能对餐厅的人员透漏他是米其林美食密探的身份。
当然，这货觉得，看这老板和食客的态度，貌似就算将身份说出来，人家也不带叼你的。
‘什么时候，米其林竟然不吃香了？’
金发男子的心中有些疑惑，要知道身为世界级的权威餐厅评级，那要是评下一家餐厅，可使餐厅的营业额高飞猛涨，可谓是名利双收。
但貌似这家餐厅的老板，没什么想法呀？难道他没有远大的抱负吗？就连付款都让食客自己将钱随意放在吧台，也不说问问食客是否刷卡，是否现金之类的，这服务，简直恶劣！
要不是美食极为好吃，金发男子肯定跳起来留下两句不屑的话飘然离去，但现在他都有些舍不得走了。
“可惜了，这里如果有任何一家三星餐厅的环境和服务，那么这餐厅肯定是全球最佳的星级餐厅之一。”
金发男子轻叹一口气，想要在坐着休息一会儿的时候，身前刚刚进来的一位餐客轻咳一声提醒道：
“兄弟，你坐在这里愣了半天了，还吃不吃饭？外面排队的人很多，请不要浪费他人的时间，难道你不知道这餐厅的规矩吗？非会员饭后的休息时间不要超过五分钟，请尊重一下大家的感受，谢谢。”
金发男子微微一愣，随即脸色唰的一下变得通红。
什么情况？
饭刚吃完就撵人走？
一时间他心里的情绪极为复杂，震惊，生气，郁闷，疑惑。
同时也有一种自己真的耽误别人时间的羞愧，他的表情僵硬，嘴唇蠕动几下，最终什么话也没有说出来，他茫然的站起身，走到电脑柜台前，看向张汉问道：
“刚刚的庆糖面跺稍千（清汤面多少钱）？”
然而老板在他的目光中，径直向楼梯上走去，去了二楼。
What？
理都不理？什么态度！什么意思？
金发男子的心中一下子火了，瞪着眼睛站在这里，留也不是走也不是，完全一副懵逼的样子。
这也不是张汉不搭理他，是因为没有注意到他，餐厅那么多人说话，不先叫一下‘老板’两个字，那张汉哪知道是在和他说话。
“清汤面三百，自己吃的饭自己计算多少钱放那就行了。”
好在梁梦琪对于餐厅的价格有些了解，既然清汤面是对外开售的，那肯定是和蛋炒饭一样价格了。
金发男子闻言后抿着嘴，半响没有说出话，拿出钱包数了十几张直接放在吧台上，转身干净利落的离开。
“恶劣！恶劣！简直恶劣！这是什么服务态度？”
“顾客是上帝，怎么到了他这餐厅，反而他像是上帝呢？”
“简直不可理喻！”
“下次绝对不来了！就这态度，饭在好吃也不行！”
离开餐厅后金发男子气的嘟囔了好一阵，回到住处心里也别扭的不行，本来平时有午睡习惯的他一下午都没睡着，一