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第188章 陈家家宴~求订阅求月票~

登时,整个饭桌上一片吸溜吸溜的声音,不一会儿,他们碗里的面全部吃得一点不剩,连碗里的浓汤也都一干二净。

当陈珺这位堂姐飞速解决到这小半碗面,意犹未尽地看向那一盆——

“???”

面呢?!

就那么一会儿,在我面前辣么大一盆的面呢?怎么就木有了?!

众所周知, 一般吃席的碗呢都比较小,而刚刚这位堂姐先是给爷爷奶奶各自打了满满一碗面,然后其他长辈以及小孩子,轮到她自己打的时候,其实这一盆面还有大半之多……

只是,她怕自己吃不惯,十分矜持地就打了这小碗的小半碗,心想要是不好吃我也能勉强吃掉,要是好吃我就再打呗。

想不到啊, 你们居然是这样的亲戚……

给我留点啊!

不用多,哪怕小半碗呢?!

这位堂姐双眼发直地看着空空如也,连面汤汤汁都一点没剩的盘底,一脸无语地抬头扫了一眼桌上的众人……

嗯,刚吃了面的大家都在擦嘴。

这么好吃的面他们还是第一次吃到,和北方的面有很大的区别,老京都的炸酱面当然也是全国有名,只是吃法和这泮宫卤面区别很大。

前者面是面,各种配料酱料各自分开成一小盘,食客按照自己的需求自己调配自己喜爱的口味,或甜或咸, 或淡或浓, 想怎么吃都可以。

而巫江涛今天晚上做的这盘泮宫卤面,则完全不同!

它需要熬高汤,还要各种配料如瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎、蛏、韭菜等等这些, 各种复杂的工序准备好了后, 就是火功了,卤面之所以是叫卤面,因为它是在文火中慢慢炖出来的,让高汤和配料的味道渗透到面条里面,这样的话,出来的面才能有味道,汤是粘稠的。卤面在讲究火候的同时,也讲究吃面的时间,一般来说,面出锅3—5分钟,就要开吃了,不然的话,面就糊了,就没有那种口感……

“哇,真好吃!”

“真的嘢,我还是第一次吃到这种口味的面,和我们老京都的面完全不同,好吃!”

饭桌上,原本吃饭老大难的孩子们都馋坏了,抬着小脑袋,一脸意犹未尽地往刚刚那盆面那儿看去……

“妈妈,我还想再来一碗……”

“额……没了, 要不你尝尝这个糖醋里脊?”

“不要,我就要吃面,刚刚那个好好吃的面啊!”

难得熊孩子今天主动想吃,大人们只得转头看向巫江涛,“小涛啊,这面还有多的吗?”

“锅里还有剩一些……”

巫江涛刚想起来,去打过来,刚刚没吃到第二碗的堂姐连忙起来,“不用不用,我去打我去打……”

这时,陈珺则皱皱眉头,看向自家老公小声地说道:“老公,这卤面感觉没有家里做得入味啊……”

边上的陈家人:“???”

不是……这还不够好吃?!

“嗯,熬高汤的时间只有一個下午,所以还少了点滋味……”

对于自家老婆说的,巫江涛也有点无奈,嗯,她长时间吃自己做的饭多了,口味养得叼,居然连这么一点细微的不同都能吃出来。

其实京都这什么美食吃不到,来自M省的特色卤面自然也有吃过,但这么地道美味的卤面,他们还是第一次吃到!

“还能更好吃啊?”

陈爸忍不住看了女儿一眼。

“是啊,感觉汤底的味道差了一点……”陈珺理所当然地说道。

饭桌上,吵闹着还要吃面的熊孩子很快就不闹腾了,被其他菜吸引走了全部注意力,特别是那道糖醋里脊,各自抓着一根吃得满嘴流油!

满桌子的菜,那可不只是那道泮宫卤面好吃,嗯,由于汤底的问题,卤面的滋味不是最佳状态,但其他菜可是保持着近乎完美的状态!

刷刷刷……

接下来,一桌子的陈家人都忙着吃饭,连聊天都顾不大上,有也没说几句,陈珺她四叔往常那肯定会招呼着大家喝点酒,特别是对巫江涛,那肯定是逃不了的……

然而,今天四叔破天荒地没喝酒,光顾着吃了。

尽管不是第一次吃巫江涛煮的饭菜,但他依旧难以自持……

“呼……”

“难得今天吃得这么干净……”

“四叔您今天不喝酒啊?”

“今天不喝,肚子有点撑,唔……容我把最后这点汤喝完……”四叔站起来,把最后剩下的汤底倒走……

“哎呦,不行吃得有点撑,我要坐一下!”几个年轻人哼哼叫着,抱着肚子坐到客厅的沙发上,不想动弹。

“呵