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120 话梅鸭

面对数双震惊的眼神,万朝云神情淡然,从容淡定。

陈建辛吓得忙压低声音道:“姑娘,价格太离谱,朝廷会派人来查的。”

将单子铺在陈建辛刚扶正的饭桌上,上面详细列了那些药材所要的价格,一共六千八百两,其中燕浩找来的那份贵些,三千六百一十两,加上一百四十两的损失,剩下五两是买话梅鸭的银子。

“价格是高了点,燕公子你吃吗?”万朝云慢条斯理的收好单子,然后抬眸悠然的看着他。

“你这也太贵了吧,哪有三千多两的菜?”燕浩也看明白了,自己做吃这道菜,顶多掏一百多两,虽然是小菜一碟,可莫说三千多两的天价,就算是一百多两,亦是很贵了。

众人也觉得很贵,可方才万朝云那气势太吓人,他们没有张口。

大堂内出了天价菜,后厨好些人都好奇的跑出来围观,就连万进都不能幸免,他原本要去找万朝衍的,可万朝云很快请燕浩落座,他便没去。

茶上来,万朝云做了个请的手势,“贵吗?免费碧螺春都奉上了,公子竟还觉得贵?”

“就算是天上的仙露,也不值三千两!”燕浩联想到自己方才才被过河拆桥,现在又被敲诈,顿时气得脸色铁青。

万朝云起身,轻叹一声,“看来燕公子要错过世上第一道话梅鸭,罢了,吃不起就算了,陈掌柜,损失也别找燕公子赔了,他穷。”

“你少拿话来激本公子,本公子不吃你那套,我告诉你,今日话梅鸭我吃定了,要是做不出来,有你们好看的!”燕浩也起身,指着万朝云后背道。

万朝云立刻笑眯眯的吩咐陈建辛,“陈掌柜,先收银子,三千六百一十两就用那些药材抵。”

“哎。”陈建辛松口气,幸好不是真要燕公子拿出三千多两,若真若此,明日知府衙门的监察就要上门约喝茶了。

吩咐完,她往后厨走去。

围观的伙计们纷纷钦佩的让出条道,其中大厨周三铲迎上来,“万姑娘,这话梅鸭小的实在不会做。”他苦着脸。

另外两个从外国来的大厨也摇摇头,他们更不会做,甚至都没听过。

万朝云扫了眼苦着脸的三人,噗呲一笑,“紧张什么?又不让你们做,柳眉拿过来的鸭处理好了吗?”

“刚拔了毛。”其中负责处理鸡鸭的伙计道。

“尽快处理好。”她边吩咐边往后厨走。

五味居后厨很大,很干净,用具也极为齐全,不过大多都是处理鱼虾的。

万朝云取了个干净碗装满水,然后把燕浩送来的话梅取出十粒泡好。

“冰糖在哪里?”万朝云找半响没找到。

“姑娘,没有,用得少,后来便不用了。”周三铲道。

“去,给我找冰糖,鸭处理好之前给我送来。”万朝云不容反驳的吩咐,她做饭,除非条件不允许,否则绝不马虎,该用什么料,便用什么料。

周三铲点头,立刻吩咐二厨去找。

没让万朝云失望,二厨的速度很快,在鸭处理好的时候送了过来,周嬷嬷不在,切鸭这种事只能交给周三铲。

好在他虽是做鱼虾的,可到底是五味居的大厨,刀工一流,切半只鸭不在话下。

葱姜蒜也都备有许多,取用便是。

烧火更是有专门的学徒,真是比在家做饭方便太多。

待一盘开胃鸭做好,万朝云特地用筷子夹了一筷给周三铲,他尝过后点点头,“好吃!”

“给燕公子送去。”她吩咐。

燕浩等得有些急了,心中很烦躁,他第一次吃饭先付银子!

而且,他此刻想起来了,那话梅和鸭都是他亲自去的!

一想起这些,他便如同吃了只苍蝇般难受。

小二将话梅鸭上到他面前时,他定睛一看,也没什么特别嘛,以为能做出花来。

持怀疑态度,他尝试吃了一块,嚼两下,然后眼睛渐渐亮起来,然后第二块,第三块,第四块……

“还不错,再给我做一份,我带回去给我爹尝尝。”他吃着扬声道,嘴里含着肉,声音有些模糊。

不过不妨碍小二听明白,见这魔星终于被降服,他开心得一蹦三跳进了后厨,“姑娘,姑娘,那燕公子还要一份,说是打包回家。”

“另外半只鸭,切了。”万朝云也是无比开心,虽然话梅鸭不是第一次做,但每次做有人喜欢,她都无比开心,就像自己的孩子被夸聪明懂事般。

第二份话梅鸭正在做的时候,陈建辛又喜又忧的进来,“姑娘,这第二道收多少银子?”