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第1648章 林记酒楼二店

江南说道:“王叔叔,深城羊城并不远,百十公里,没事的时候您也可以去深城转转。”

王卫东笑道:“是啊,分开只能说明我们的公司越做越大了,其实我内心也是激动的,在跟着你爸出来之前,谁能想到我还能在羊城当一个公司的华南分部的总经理呢,但是在你爸,还有小月总的发展下,咱们公司做到了,我也是沾了认识你爸的光了。”

江南说道:“王叔叔,不能这么说,广南这边的市场都是您和高叔叔一点点发展起来,这点到什么时候都是不会变的。”

王卫东摆了摆手,说道:“我离开县供销社的时候,已经46岁了,那个年龄,在老家几乎找不到工作了,即便出来打工,估计也只能给人家打打杂,毕竟我也没什么学历,我自己这点能力我知道,小江总,现在不光咱们沪上投资发展得不错,咱们川乡联现在也发展得很好,你爸最近带着张景中还有谢芳泽在意大利那边谈合作,听说进展也挺顺利的,以后咱们川乡联也要进行国际化的合作了。”

江东平去意大利的事情,知道的人还真的不多,不过王卫东也不是外人,他和江东平私下的联系也是很频繁的。

江南说道:“嗯,听说月底之前我爸就回来了,到时候就知道了,到底是达成什么形式的合作了。”

江南的姐夫小卷毛现在负责菲亚特的战略转型,针对国内的市场,他一直对现在的合作方不是很满意,江东平正好也有兴趣进入汽车制造行业,于是便带队去了意大利,和菲亚特谈新的合作去了;

如果谈判顺利,菲亚特可能会尽快结束和金陵方面的合作,这件事情很重大,不管是江南,还是花连月,还是小别墅里知道内情的张雨萌和金贝贝,大家一直都是闭口不谈的。

王卫东同样知道兹事体大,但他内心实在是激动,所以刚刚也是含糊地提了一下国际化的合作。

对于造汽车,江南完全是门外汉,不过如果合作达成,他还是能提供一些建议的,毕竟他知道,什么样的国产车更适合国内的市场。

中午,江南和王卫东还有高云峰一起去了林记酒楼吃饭。

不过这一次去的林记酒楼不是之前的那家总店,而是林记酒楼的二店。

去年十一江南来羊城的时候,当时林长生就跟江南说过,他不回购给他预留的那20%的股份了,他有20%足够了,年后他打算开分店。

不过江南和花连月都坚持让他回购那20%的股份,所以开分店的事情就推到了七一。

现在的林记酒楼,花悦便利店公司持股60%,林长生持有40%,以后林长生只要经营好酒楼,他的事业也会一点一点起来,江南也相信,以后他的发展也不会止步于餐饮业的。

王卫东和江南他们去酒楼之前,都没有提前跟林长生打招呼,不过今天也是凑巧了,正好碰到林长生。

开了二店之后,林长生也是不固定在哪个店,而是两个店来回跑,不过一店那边有他的爱人管着,二店有他的小舅子,他倒是可以来回机动。

既然碰上了,那林长生自然是要亲自动手,给江南他们做一桌特别的饭菜。

而江南他们也没着急吃饭,而是特地等着林长生忙完,过来一起吃饭。

因为是午饭,下午大家都还有事情,所以并没有喝酒,而是喝了点茶水,不过这并没有影响大家尽兴聊天。

林长生刚刚开了二店,现在对两个门店的管理认识也是越来越深刻,所以吃饭的时候,他忽然说道:“小江总,王总,高总,我现在是深刻地认识到,干我们餐饮这行,如果开到第三个店,那么管理就是最大的问题了,如果三个店能管理好,那么以后再开四店五店问题就不大了,之前我听到这句话的时候,还不以为然,现在自己开到第二个店,我已经意识到这个问题了。”

干餐饮就是这样,涉及的方方面面的管理实在是太琐碎了,尤其是后厨方面的管理,稍有不注意,就容易出大问题。

王卫东笑道:“你能意识到这个问题,真的不容易,实不相瞒,我们川乡联之前只在小川有一个滨江大酒店,那个时候郭总就意识到,将来滨江大酒店多了,餐饮部门的管理是最难的,所以当时就在我们小川的各个乡镇,收购了一批乡镇酒店,用在做精细化管理的试点,总结经验,现在那些乡镇饭店都做得很好,今年我们滨江大酒店在赣东省除了赣南之外,又开业了10个滨江大酒店,目前我们的餐饮管理是做得很好的,标准也