第468章 辣不活
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这顿饭算是吃的相当精彩。
锅底很辣,夏栀吃的一边用手扇风,一边眼泪直流。
辣的不行,但还是不肯放弃碗里的东西。
夏栀都这样了,就更别说从来不吃辣的柳宇飞。
同样也是辣的直叫唤,嘴里还不停“斯哈、斯哈……”吸冷气。
除了尝了一点猪脑花之外,就没有让他吃鸭肠之类的。
但第一次吃麻辣汤底,恐怕也是让他终身难忘。
吃了点土豆,白菜,嘴唇红的就跟涂了口红一样,鲜艳无比!!!
“胡斐,辣辣辣!”夏栀实在有点顶不住了,拉着胡斐的胳膊求救!
胡斐看到她还端起桌子上的热水咕噜咕噜喝了几大口。
喝完,好像更辣了,夏栀喊得更大声了。
胡斐扶了扶额,头疼地叫道:“哎哟喂,我的夏栀同学。要解辣千万别喝热水啊,越喝越觉得辣。”
“啊?”夏栀蒙了!不由问道:“为什么啊?热水不能冲淡辣味吗?”
一旁的柳宇飞突然开口说道:
“因为辣并不是味觉,而是痛觉!”
“斯哈,斯哈……”
“当辣椒进入口腔后,辣椒素就会作用于痛觉纤维的受体蛋白并激活,刺激痛觉传导的神经通路,引起辣感。”
“斯哈,斯哈……”
“辣和热水都会刺激产生痛觉,双重刺激下凸显辣更加刺激。辣本就使得口腔更敏感,再来点热水,痛感更明显。”
“斯哈,斯哈……”
“而且辣椒素并不溶于热水,起不到将辣椒素“冲”进肚子里的作用。”
“所以你喝热水,是没有办法缓解辣的。”
“斯哈、斯哈……”
柳宇飞果然不愧是学霸,自己都辣的不行了,还十分认真和全面地给夏栀解释其中科学道理。
“啊!!!”夏栀听完,快哭了!辣不活了!
胡斐看着夏栀被辣哭的模样,实在不忍心。
“等会儿栀栀。”
说着,胡斐去了趟前台。
不久,手里拿了一瓶特仑苏过来。
“栀栀,喝点牛奶,这个可以解辣!”
“啊,真的吗?”夏栀很疑惑,但手里还是接过了牛奶。
柳宇飞再次开口说道:“牛奶确实可以解辣!”
“斯哈,斯哈……”
“第一,牛奶中含有丰富的脂肪,辣椒素又溶于脂肪。吃完辣喝上一口牛奶能迅速降低口腔中的辣椒素含量,同时牛奶也可以保护胃黏膜。”
“斯哈,斯哈……”
“第二,牛奶中有大量的酪蛋白,是一种很好的乳化剂。酪蛋白可以把疏水物质辣椒素“包裹起来带走”,从而解辣。”
“斯哈,斯哈……”
柳宇飞辣的嘴唇就像两根火腿一样,他也努力让自己看起来没那么狼狈,毕竟同样是吃同一个锅底,凭什么胡斐就完全跟个没事人一样?ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
他不能输!
夏栀听完柳宇飞的解释,连喝几口牛奶。
喝完,果然感觉好多了!
“哇,好神奇!”夏栀连连眨眼,感觉不那么辣了!
好像又活过来了!
“柳学神,你真的学识渊博啊,什么都知道!”夏栀不由惊叹地看着柳宇飞。
“斯哈,斯哈……”
“没什么!”柳宇飞再次吸了两口冷空气,随后扶了扶眼镜,脸上倒是宠辱不惊的表情。
只不过两根香肠嘴,却破坏了柳学神的学神风采!
而一旁的胡斐撇了撇嘴,很是不满地看着夏栀。
好像牛奶是我拿过来的吧!
你不应该夸我吗?
胡斐瞥了一眼柳宇飞,发现这货竟然很得意的样子!
“对了,胡,胡斐。”柳宇飞突然看向胡斐。
“怎么了?”
“斯哈,斯哈……”
“请问一下,还有牛奶吗?”
“我,我也有点辣!”
柳宇飞也实在憋不住了,他早就辣的不行,一直在硬撑。
看到夏栀喝了牛奶好了很多,他也想缓缓。
看到柳宇飞辣的满头热汗,陶灵儿拿着卫生纸帮他擦汗。
“胡斐哥哥,你帮帮宇飞哥哥吧!”
胡斐却摇了摇头头。
不是每一个人,都能喝到我亲手给的特仑苏!
“宇飞兄,我刚才只买了一瓶牛奶,前台好像也卖完了。”
“啊?”柳宇飞大失所望。
“不过宇飞兄,不用喝牛奶,还有其它的东西也能解辣。”
“什么东西?”
“醋啊!”
“……”
胡斐学着柳宇飞也科普道:
“辣椒里面辣味主要是有辣椒碱产生,而醋中含有醋酸能够溶掉辣椒碱。”
“宇飞兄,这你应该也知道吧!”
“所以……”胡斐憋着笑朝柳宇飞眨了眨眼。
“你要吃醋不?”
“……”
柳宇飞嘴角抽搐没说话!
“宇飞哥哥,这里有米醋,我帮你倒一点吧。”
“宇飞兄可能不喜欢米醋,我这里还有白醋,要不然喝我的吧!”胡斐一本正经说道。
“……”
柳宇飞不想理胡斐,并向他丢了一个学神の白眼。
……
……
“怎么样,宇飞兄,你还好吧!”
吃完饭,众人从火锅店走了出来。
夏栀和陶灵儿是捧着肚子走出来,而柳宇飞是扶着墙走出来。
“我很好!”柳宇飞咬着牙,冷淡地看了眼胡斐。
不小心打了个饱嗝儿,全是米醋的酸味儿。
柳宇飞社死地闭上了眼,感觉学神的脸都快丢完了!
胡斐笑着摇了摇头,没再聊趣他,走到前面找夏栀去了。
“栀栀,吃的怎么样?”
“嗯!”
“好吃!”
“还想吃!”夏栀点头三连,虽然今天辣的够呛,但真就越辣越想吃。
胡斐笑了笑,道:
“行啊!寒假你到我家,我叫我妈给你弄。”
“我告诉你,我妈弄的火锅,可比这好吃多了!”
“她有火锅底料的秘方,又香又辣,回味无穷!”
“你不知道,以前鼻涕虫在我们家吃火锅,连一根白菜叶子都剩不了。”
胡斐说的,夏栀眼睛都亮了!
连拒绝的时候,都不那么坚定了!
“不行啊,斐斐。寒假咱们还要参加竞赛营,竞赛营是封闭训练,我没办法去你家啊!”
“所以……”夏栀略带歉意和遗憾地看着胡斐,好像在说,不是我不愿意,而是条件不允许。
这你不能怪我。
“哼!”胡斐冷哼一声!
小姑娘的借口,他怎么看不出来?
呵!
夏小栀同学,你以为这样我就没有办法了吗?
咱们走着瞧!
看见胡斐脸上突然出现诡异的笑容,夏栀身体一寒,好像有种不好的感觉。
“
锅底很辣,夏栀吃的一边用手扇风,一边眼泪直流。
辣的不行,但还是不肯放弃碗里的东西。
夏栀都这样了,就更别说从来不吃辣的柳宇飞。
同样也是辣的直叫唤,嘴里还不停“斯哈、斯哈……”吸冷气。
除了尝了一点猪脑花之外,就没有让他吃鸭肠之类的。
但第一次吃麻辣汤底,恐怕也是让他终身难忘。
吃了点土豆,白菜,嘴唇红的就跟涂了口红一样,鲜艳无比!!!
“胡斐,辣辣辣!”夏栀实在有点顶不住了,拉着胡斐的胳膊求救!
胡斐看到她还端起桌子上的热水咕噜咕噜喝了几大口。
喝完,好像更辣了,夏栀喊得更大声了。
胡斐扶了扶额,头疼地叫道:“哎哟喂,我的夏栀同学。要解辣千万别喝热水啊,越喝越觉得辣。”
“啊?”夏栀蒙了!不由问道:“为什么啊?热水不能冲淡辣味吗?”
一旁的柳宇飞突然开口说道:
“因为辣并不是味觉,而是痛觉!”
“斯哈,斯哈……”
“当辣椒进入口腔后,辣椒素就会作用于痛觉纤维的受体蛋白并激活,刺激痛觉传导的神经通路,引起辣感。”
“斯哈,斯哈……”
“辣和热水都会刺激产生痛觉,双重刺激下凸显辣更加刺激。辣本就使得口腔更敏感,再来点热水,痛感更明显。”
“斯哈,斯哈……”
“而且辣椒素并不溶于热水,起不到将辣椒素“冲”进肚子里的作用。”
“所以你喝热水,是没有办法缓解辣的。”
“斯哈、斯哈……”
柳宇飞果然不愧是学霸,自己都辣的不行了,还十分认真和全面地给夏栀解释其中科学道理。
“啊!!!”夏栀听完,快哭了!辣不活了!
胡斐看着夏栀被辣哭的模样,实在不忍心。
“等会儿栀栀。”
说着,胡斐去了趟前台。
不久,手里拿了一瓶特仑苏过来。
“栀栀,喝点牛奶,这个可以解辣!”
“啊,真的吗?”夏栀很疑惑,但手里还是接过了牛奶。
柳宇飞再次开口说道:“牛奶确实可以解辣!”
“斯哈,斯哈……”
“第一,牛奶中含有丰富的脂肪,辣椒素又溶于脂肪。吃完辣喝上一口牛奶能迅速降低口腔中的辣椒素含量,同时牛奶也可以保护胃黏膜。”
“斯哈,斯哈……”
“第二,牛奶中有大量的酪蛋白,是一种很好的乳化剂。酪蛋白可以把疏水物质辣椒素“包裹起来带走”,从而解辣。”
“斯哈,斯哈……”
柳宇飞辣的嘴唇就像两根火腿一样,他也努力让自己看起来没那么狼狈,毕竟同样是吃同一个锅底,凭什么胡斐就完全跟个没事人一样?ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
他不能输!
夏栀听完柳宇飞的解释,连喝几口牛奶。
喝完,果然感觉好多了!
“哇,好神奇!”夏栀连连眨眼,感觉不那么辣了!
好像又活过来了!
“柳学神,你真的学识渊博啊,什么都知道!”夏栀不由惊叹地看着柳宇飞。
“斯哈,斯哈……”
“没什么!”柳宇飞再次吸了两口冷空气,随后扶了扶眼镜,脸上倒是宠辱不惊的表情。
只不过两根香肠嘴,却破坏了柳学神的学神风采!
而一旁的胡斐撇了撇嘴,很是不满地看着夏栀。
好像牛奶是我拿过来的吧!
你不应该夸我吗?
胡斐瞥了一眼柳宇飞,发现这货竟然很得意的样子!
“对了,胡,胡斐。”柳宇飞突然看向胡斐。
“怎么了?”
“斯哈,斯哈……”
“请问一下,还有牛奶吗?”
“我,我也有点辣!”
柳宇飞也实在憋不住了,他早就辣的不行,一直在硬撑。
看到夏栀喝了牛奶好了很多,他也想缓缓。
看到柳宇飞辣的满头热汗,陶灵儿拿着卫生纸帮他擦汗。
“胡斐哥哥,你帮帮宇飞哥哥吧!”
胡斐却摇了摇头头。
不是每一个人,都能喝到我亲手给的特仑苏!
“宇飞兄,我刚才只买了一瓶牛奶,前台好像也卖完了。”
“啊?”柳宇飞大失所望。
“不过宇飞兄,不用喝牛奶,还有其它的东西也能解辣。”
“什么东西?”
“醋啊!”
“……”
胡斐学着柳宇飞也科普道:
“辣椒里面辣味主要是有辣椒碱产生,而醋中含有醋酸能够溶掉辣椒碱。”
“宇飞兄,这你应该也知道吧!”
“所以……”胡斐憋着笑朝柳宇飞眨了眨眼。
“你要吃醋不?”
“……”
柳宇飞嘴角抽搐没说话!
“宇飞哥哥,这里有米醋,我帮你倒一点吧。”
“宇飞兄可能不喜欢米醋,我这里还有白醋,要不然喝我的吧!”胡斐一本正经说道。
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“怎么样,宇飞兄,你还好吧!”
吃完饭,众人从火锅店走了出来。
夏栀和陶灵儿是捧着肚子走出来,而柳宇飞是扶着墙走出来。
“我很好!”柳宇飞咬着牙,冷淡地看了眼胡斐。
不小心打了个饱嗝儿,全是米醋的酸味儿。
柳宇飞社死地闭上了眼,感觉学神的脸都快丢完了!
胡斐笑着摇了摇头,没再聊趣他,走到前面找夏栀去了。
“栀栀,吃的怎么样?”
“嗯!”
“好吃!”
“还想吃!”夏栀点头三连,虽然今天辣的够呛,但真就越辣越想吃。
胡斐笑了笑,道:
“行啊!寒假你到我家,我叫我妈给你弄。”
“我告诉你,我妈弄的火锅,可比这好吃多了!”
“她有火锅底料的秘方,又香又辣,回味无穷!”
“你不知道,以前鼻涕虫在我们家吃火锅,连一根白菜叶子都剩不了。”
胡斐说的,夏栀眼睛都亮了!
连拒绝的时候,都不那么坚定了!
“不行啊,斐斐。寒假咱们还要参加竞赛营,竞赛营是封闭训练,我没办法去你家啊!”
“所以……”夏栀略带歉意和遗憾地看着胡斐,好像在说,不是我不愿意,而是条件不允许。
这你不能怪我。
“哼!”胡斐冷哼一声!
小姑娘的借口,他怎么看不出来?
呵!
夏小栀同学,你以为这样我就没有办法了吗?
咱们走着瞧!
看见胡斐脸上突然出现诡异的笑容,夏栀身体一寒,好像有种不好的感觉。
“